作り方
- 1
ボールの上にざるなどをのせ、さらにキッチンペーパーをひいて、その上にヨーグルトをのせ、一晩水切りします。
- 2
別のボールに生クリーム、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜます。ゼラチンは水でふやかしてレンジであたためて溶かしておきます。
- 3
2のボールに1を入れてさらに混ぜ、溶かしたゼラチンも入れて混ぜます。
- 4
プリンカップに移し入れて、冷蔵庫でひやし、固まればお好きな果物をのせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りは５、６時間おけば大丈夫です。
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