HBで簡単★ふわふわセサミフォカッチャ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

1次発酵までHBにお任せの、とっても簡単に作れるフォカッチャです。ごまたっぷり~香ばしくてふわふわです♪
このレシピの生い立ち
ごまたっぷりのフォカッチャが食べたくて作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12058287314.html

HBで簡単★ふわふわセサミフォカッチャ

1次発酵までHBにお任せの、とっても簡単に作れるフォカッチャです。ごまたっぷり~香ばしくてふわふわです♪
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ごまたっぷりのフォカッチャが食べたくて作りました。
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材料

天板1枚分
  1. ★水 150cc
  2. 強力粉 250g
  3. ★砂糖 10g
  4. ★塩 5g
  5. オリーブオイル 20g
  6. ドライイースト 3g
  7. 煎りゴマ 15g
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. 粗塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ★印の材料をHBにセットして1次発酵まで終わらせます。

  2. 2

    取り出してガス抜きをし、ぬれ布巾をかぶせて15分ベンチタイム。

  3. 3

    1.5㎝位の厚さにのばして、30℃で20分2次発酵させたら、フォークで生地に穴を開けます。

  4. 4

    3にオリーブオイルをぬって、粗塩を乗せます。10分休ませて200℃のオーブンで18分~20分焼いて完成★

  5. 5

    2018年12月「フォカッチャ」の人気検索トップ10入り~ありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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