☆山芋豚肉巻き☆

なぱぱ☆
なぱぱ☆ @cook_40187274

ﾃﾘﾔｷだれで豚肉ジュワ～山芋ｻｸっと
おいしい♪ご飯がすすむ一品ﾃﾞｽ(*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったので
思い付きで作ってみました‼

☆山芋豚肉巻き☆

クックZ5BMQF☆'s cooksnap of when they made ☆山芋豚肉巻き☆.
ウーノ☆'s cooksnap of when they made ☆山芋豚肉巻き☆.
たまのじゃく's cooksnap of when they made ☆山芋豚肉巻き☆.
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ﾃﾘﾔｷだれで豚肉ジュワ～山芋ｻｸっと
おいしい♪ご飯がすすむ一品ﾃﾞｽ(*´∀｀)ノ
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冷蔵庫の中にあったので
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 山芋 200g
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 大さじ １
  5. ☆酒 大さじ ２
  6. ☆醤油 大さじ ２
  7. ☆砂糖 大さじ ２
  8. ☆みりん 大さじ ２

作り方

  1. 1

    山芋を一口大にカット
    広げた豚肉に乗せ、
    包み込む様に巻いていく。

  2. 2

    小麦粉をまんべんなくつける。

  3. 3

    フライパンに油、
    ②の巻きおわりを下にして並べ
    火をつけ、中火で焼き色をつけていく。

  4. 4

    全体に焼き色がついたら
    ☆の調味料を入れ
    煮詰めながら絡めていく。
    ※火の通しすぎに注意‼
    照りが出てきたら完成♪

コツ・ポイント

焼く時、巻き終わりを下に！
触りすぎない！

焼きすぎるとｻｸっとした
山芋の食感がなくなるので注意ﾃﾞｽ‼
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