お弁当に☆野菜と豆腐のミニハンバーグ

シーグラス
シーグラス @cook_40079316

前日にトマトソースで煮ておけば味も染みておいしくなるし、朝も楽チン♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に!
野菜もたくさん食べて欲しいので小さくして入れちゃいました。

お弁当に☆野菜と豆腐のミニハンバーグ

前日にトマトソースで煮ておけば味も染みておいしくなるし、朝も楽チン♪
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用に!
野菜もたくさん食べて欲しいので小さくして入れちゃいました。

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材料

  1. ひき肉 300g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. にんじん 1/2本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 小松菜 50g
  6. ◎ケチャップ 50cc
  7. ◎ソース 10cc
  8. ◎しょうゆ 大1弱
  9. 80cc

作り方

  1. 1

    ●の野菜をみじん切りにしてかるく茹でておく。

  2. 2

    『1』とひき肉・豆腐をボールに入れ、粘りが出るまでよくこねる。

  3. 3

    好きな大きさに成形し焼く。

  4. 4

    ハンバーグを焼いたフライパンに◎を入れ、煮立ったら『3』を入れて5分くらい煮絡めれば出来上がり。

  5. 5

    ☆お弁当に☆

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シーグラス
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旦那様&娘(15歳)&息子(13歳)の4人家族。東京都世田谷区在住。お菓子・パン・アロマキャンドルなどハンドメイドが大好きです♡よろしくお願いします。
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