レンチン！ゴーヤの夏シューマイ
なっちゃまん @cook_40092468
くりぬいたゴーヤにシューマイのたねを詰めてレンチンするだけ。暑い夏に火を使いたくない、そんな日は短時間に！簡単に！
このレシピの生い立ち
「夏」「ゴーヤ」「火を使いたくない」をキーワードに考えました。
ゴーヤのビタミンCと、豚肉のたんぱく質の食べ合わせで、夏バテ予防に役立ちます！
レンチン！ゴーヤの夏シューマイ
くりぬいたゴーヤにシューマイのたねを詰めてレンチンするだけ。暑い夏に火を使いたくない、そんな日は短時間に！簡単に！
このレシピの生い立ち
「夏」「ゴーヤ」「火を使いたくない」をキーワードに考えました。
ゴーヤのビタミンCと、豚肉のたんぱく質の食べ合わせで、夏バテ予防に役立ちます！
作り方
- 1
☆をすべて合わせてよく混ぜる。
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- 2
ゴーヤは両端を落として、半分にします。柄の長いスプーンでわたをかき出します。
-
- 3
8等分に輪切りにし、小麦粉を振る。特に内側に。
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- 4
耐熱皿にゴーヤを並べたねを詰め、半分に切ったうずらの卵をのせていく。
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- 5
お酒を振りかけてラップを。電子レンジ600wで5分チンで出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤのわたのくりぬきは、パフェスプーンが便利！100均のお店で売ってるもので充分。
ゴーヤの輪切りの厚さはお好みで。苦味が苦手ほど薄くして対応。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690336
