大根の葉と油揚げの炒め煮

kenママキッチン
kenママキッチン @cook_40183544

副菜、お弁当のおかずにも〜
このレシピの生い立ち
大根の葉を利用したくて、考えました。

大根の葉と油揚げの炒め煮

DELA's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.
ktmari's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.
pucyipan's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.
kenママキッチン
kenママキッチン @cook_40183544

副菜、お弁当のおかずにも〜
このレシピの生い立ち
大根の葉を利用したくて、考えました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. 油揚げ 1枚
  3. きのこ類 1パック
  4. かつおぶし 適量
  5. ごま 適量
  6. 白だし 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 水 50cc

作り方

  1. 1

    短冊切りした油揚げを炒める。焦げ目がついたら、きのこ類を入れ、炒める。

  2. 2

    固茹でした大根の葉を固い茎、葉の順に入れ炒め、白だしとしょうゆ、水を加えさっと煮る。かつお節、ごまを加える。

  3. 3

    お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり

コツ・ポイント

炒めて、さっと煮るだけ簡単です。大根の葉は歯応えを残すように茹ですぎないように
レシピを編集
レポートを見る
共有
DELA's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.
ktmari's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.
pucyipan's cooksnap of when they made 大根の葉と油揚げの炒め煮.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
kenママキッチン
kenママキッチン @cook_40183544
に公開
ほぼ毎日、家族4つのお弁当作り。簡単で早く美味しく彩りや栄養も考えて、日々ご飯を作っているつもりです。素材からインスピレーションが湧いて、新しいアイデアが生まれ、美味しくできた時はうれしいです(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 減塩・鶏もも肉の炊き込みご飯
  2. レモン入りトマトスープ
  3. オクラのおかか和え
  4. 簡単！豆腐と納豆の卵焼き
  5. 簡単！シュウマイのピリ辛きゅうり和え
  1. マグロの竜田揚げ 簡単
  2. フライパンでなんちゃって揚げ出し豆腐
  3. 黒糖生姜紅茶♡マクロビで体の芯から温める
  4. 豚バラ肉と玉ねぎ塩生姜焼き！お弁当にも！