湘南茅ヶ崎産！トルコナスのステーキ
BANバン番長 @cook_40183223
トロッとした食感がトルコナスの特徴！まだ市場に出回る数は少ないですが、この先ヒット間違いなしです！
このレシピの生い立ち
トルコナスはとろみが強く、グリルで本来のおいしさを発揮！
湘南地域の若手農家さん達が湘南（茅ヶ崎）ブランドを目指して頑張って作ってます！今後多くの方々に親しまれると思います！
茅ヶ崎ブランドで活性化！
がんばれ茅ヶ崎の若手農家さん！
湘南茅ヶ崎産！トルコナスのステーキ
トロッとした食感がトルコナスの特徴！まだ市場に出回る数は少ないですが、この先ヒット間違いなしです！
このレシピの生い立ち
トルコナスはとろみが強く、グリルで本来のおいしさを発揮！
湘南地域の若手農家さん達が湘南（茅ヶ崎）ブランドを目指して頑張って作ってます！今後多くの方々に親しまれると思います！
茅ヶ崎ブランドで活性化！
がんばれ茅ヶ崎の若手農家さん！
作り方
- 1
トルコナスは好きなサイズに切って、軽く水に浸す。
- 2
水気を切って、切れ目を入れ、ごま油で両面を焼き盛り付けし、ごまを振ったらできあがり。
- 3
★のタレはポン酢だけでも！豆板醤を少し入れて辛味を足しても美味しいです！
コツ・ポイント
火が通るように切れ目を入れ、焦げがつくように両面焼けば出来上がり！
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