キャベツと豚バラのポン酢炒め

Yoggi @cook_40097200
キャベツと豚バラを一緒に炒めてポン酢で味付けするだけ!
H29.1.18訂正しました。
このレシピの生い立ち
忙しい時に炒めてパッとかけるだけのお料理は便利ですね!
キャベツと豚バラのポン酢炒め
キャベツと豚バラを一緒に炒めてポン酢で味付けするだけ!
H29.1.18訂正しました。
このレシピの生い立ち
忙しい時に炒めてパッとかけるだけのお料理は便利ですね!
作り方
- 1
キャベツと豚バラは食べやすく切る。
- 2
フライパンに豚バラを入れて弱火で炒める。油が出てきたらキャベツも一緒に入れて、お塩を入れて弱火~中火にして炒める
- 3
ある程度炒めたら5分くらい弱火で蓋をして蒸焼き。5分たったらキッチンペーパーで余分な油を軽く拭き取る
- 4
ポン酢を入れて少し火を強めてさっと混ぜ合わせたらできあがり。
仕上げにブラックペッパーでいただきます。
コツ・ポイント
豚バラのコク、キャベツの甘味、ポン酢の酸味が合います
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