卵たっぷり～うちのポテトサラダ♪
ととろ＆めい @cook_40051864
マスタードとお砂糖をプラス♪
爽やかなポテトサラダを目指しました～
大人も子供もパクパク食べてます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
惣菜屋さん風のポテトサラダが食べたくて・・・
卵たっぷり～うちのポテトサラダ♪
マスタードとお砂糖をプラス♪
爽やかなポテトサラダを目指しました～
大人も子供もパクパク食べてます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
惣菜屋さん風のポテトサラダが食べたくて・・・
作り方
- 1
じゃが芋と人参を蒸すorレンジor茹でて火を通しておく
-
- 2
熱いうちにじゃが芋を潰して★を混ぜて粗熱を取っておく
-
- 3
きゅーりは縦半分に切りスプーンで種を取り、薄切りにしておく。卵は卵切り器で細かくしておく。ハムも小さめに切る
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- 4
じゃが芋の粗熱が取れたら、残りのすべての材料を入れ、混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
玉ねぎのスライス1/4コ（水にさらして水気を切った物）を加えても美味しいです♪
野菜は蒸した方が甘くて美味しいとTVで見たのでじゃが芋と人参は蒸してます
（卵も一緒に蒸せて便利ですよ）
うちはマヨネーズ多めなのでお好みで加減してください。
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その他のレシピ
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