作り方
- 1
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜていきます。少し柔らかくなってきたら、グラニュー糖を入れてください。
- 2
生クリームを角がお辞儀するくらいのかたさまで混ぜていきます。
- 3
クリームチーズと生クリームを切るように混ぜ合わせます。
- 4
ある程度混ざったらちょっと味見☆甘さが足りなければグラニュー糖を入れてください!
- 5
スポンジをサイコロ状にカットします。
- 6
抹茶をお湯に溶かします。濃いめに作ってください。
- 7
ここから4層にしていきます☆
- 8
スポンジに抹茶を染み込ませます。染み込んだらカップの底に詰めていってください。
- 9
次にチーズと生クリームを混ぜたものを入れます。そしてまたスポンジをいれます。
- 10
最後にチーズと生クリームを
カップのフチいっぱいまでいれ、表面を平らにします。 - 11
仕上げに茶こしで抹茶の粉を振り、完成です。
コツ・ポイント
抹茶はなんでも大丈夫です!
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