子供も安心♪ルクエde味噌マヨ豚もやし
hug＊happy @cook_40080067
子供も安心♪シリーズ第５弾！離乳食完了期～OK、面倒な取り分け無しの時短レシピです。H26年4月4日に話題入り！感謝☆
このレシピの生い立ち
離乳食完了期～幼児食への移行期に、手軽に大人と同じものが作れたらと思い、考案しました。今までルクエでデザート中心だったので、レシピの幅を広げたくて…。
子供も安心♪ルクエde味噌マヨ豚もやし
子供も安心♪シリーズ第５弾！離乳食完了期～OK、面倒な取り分け無しの時短レシピです。H26年4月4日に話題入り！感謝☆
このレシピの生い立ち
離乳食完了期～幼児食への移行期に、手軽に大人と同じものが作れたらと思い、考案しました。今までルクエでデザート中心だったので、レシピの幅を広げたくて…。
作り方
- 1
★を混ぜ合わせ、ビニール袋に豚肉と一緒に入れ、よくもみ込み、１０〜１５分放置して漬けこむ。
- 2
もやしなどの野菜類は流水でよく洗い、食べやすい大きさに切る。
- 3
ルクエにもやしなどの野菜を入れ、その上に【1】で漬けた豚肉を敷いていく。
- 4
600Wの電子レンジで７分程度チンし、数分放置して完成！
- 5
お好みで白ゴマをトッピング。薄味が物足りない大人は、食べるラー油などをトッピングするのがオススメです♪
コツ・ポイント
今回、豚肉はこま切れを使いましたが、しょうが焼き用のうす切れでもＯＫです。面倒でも、豚肉をしっかり広げて並べる事で、下の野菜に味噌マヨの味が染み込みます。H24.04.19更新→塩麹をプラスでお肉が柔らかく仕上がりました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708540
