骨まで食べる鯵の煮付け

はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927

簡単、美味しい、鯵の煮付け。
2歳の息子がパクパク食べます。
このレシピの生い立ち
魚を骨まで食べさせたくて。

骨まで食べる鯵の煮付け

ゆっずぽん's cooksnap of when they made 骨まで食べる鯵の煮付け.
さとっちにゃん's cooksnap of when they made 骨まで食べる鯵の煮付け.
ぴっぴっぴー。's cooksnap of when they made 骨まで食べる鯵の煮付け.
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簡単、美味しい、鯵の煮付け。
2歳の息子がパクパク食べます。
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魚を骨まで食べさせたくて。
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材料

  1. 小鯵 一盛り
  2. 醤油 大さじ１
  3. 酒 大さじ３
  4. みりん 大さじ１
  5. さとう 大さじ2
  6. すりしょうが ひとかけ
  7. 水 200ml

作り方

  1. 1

    鯵以外の材料を活力鍋に入れて、一煮たちさせる。

  2. 2

    鯵を入れて、高圧で10分。

コツ・ポイント

煮汁を一煮たちさせてから入れることで、魚の臭みを押さえることができます。

味は子供に合わせて薄めなので、濃い味がお好みの方は醤油を大さじ2程足してください。
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はらぺこレオ
はらぺこレオ @cook_40072927
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2児の母です。 いつも適当にご飯を作っては旦那に無理やり美味しいと言わせています。　魚を焼いたら、「骨せんべいが食べたい～」と泣く娘と食欲はあるのに、乳製品・卵・バナナ…毎食なぜかアレルギー反応で顔に発疹が出る息子に、少しでも美味しいご飯を食べさせてあげたいな♪でも、横着者だから手抜きだらけ… 料理上手と言われたいなぁ…
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