アジの煮付け
アジだけはこの煮付け方です
このレシピの生い立ち
実家のアジの煮付けはこのやり方です
アプリでひらく作り方
- 1
下処理（内臓・鱗を取るなど）したアジを焼きます。完全に火を通さなくても良いです
-
- 2
鍋（私はフライパン使用）に生姜と●の煮汁・アジを入れ火にかける
-
- 3
落し蓋をして弱火でじっくり煮ます。
-
- 4
ブリも先に焼いて煮付けました
ブリのたまり煮つけ
レシピID : 18474755 -
コツ・ポイント
★「先に焼く」★と言うのがポイントです。
そこを参考にして頂ければと思いますので味付けは好みでどうぞ～。
●下処理で アジが大き過ぎたので頭を切り落としていますが 鍋に入る大きさのアジでしたら切り落とさなくても良いです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18070560
