ふわふわ☆とうもろこしの洋風唐揚げ
☆☆エトワール☆☆ @cook_40141102
茹でたトウモロコシに飽きたので、メレンゲで揚げてみました。ビールとの相性GOODです♡
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシに飽きたので、フリッターにしてみました。
塩味がきいて、おつまみに最適です。
ふわふわ☆とうもろこしの洋風唐揚げ
茹でたトウモロコシに飽きたので、メレンゲで揚げてみました。ビールとの相性GOODです♡
このレシピの生い立ち
茹でたトウモロコシに飽きたので、フリッターにしてみました。
塩味がきいて、おつまみに最適です。
作り方
- 1
とうもろこしの芯に沿うように包丁を入れ、実をそぎ切りにします。
- 2
ボウルに◎の材料を入れ混ぜます。
- 3
ボウルに○の材料を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
- 4
3に2を加え、ハンドミキサーで混ぜます。
- 5
ほぐしたトウモロコシを4に加えます。
- 6
油を170℃くらいに熱し、スプーンですくって形を整え、揚げます。
- 7
器に盛ってパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
とうもろこしは、ゆでたものでも生のものでも美味しくできます。
あまりほぐさないほうが、美味しくできます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
大人も子供もやみつき！とうもろこし唐揚げ 大人も子供もやみつき！とうもろこし唐揚げ
旬のとうもろこしのレシピです。SNSで話題の「とうもろこしの唐揚げ」。大人も子どももやみつきに！
-
-
-
とうもろこしのココナッツオイル唐揚げ とうもろこしのココナッツオイル唐揚げ
生とうもろこしをココナッツオイルで揚げたナッツ風味の唐揚げです。熱々にお醤油をじゅわっと。おやつやおつまみに。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712430
