ねぎ味噌牛タン

ぷりんこっこ
ぷりんこっこ @cook_40152840

ねぎ味噌と牛タン、米との相性もバツグンです!
お茶漬けにもおすすめです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牛タンのバリエーションを増やしたくて合いそうなものを作ってみました!

ねぎ味噌牛タン

ねぎ味噌と牛タン、米との相性もバツグンです!
お茶漬けにもおすすめです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牛タンのバリエーションを増やしたくて合いそうなものを作ってみました!

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材料

2人分
  1. 牛タン 260g
  2. 黒胡椒 少々
  3. 長ネギ 1本
  4. ゴマ 小さじ1杯
  5. 味噌 小さじ1杯(適量)

作り方

  1. 1

    牛タンを焼く
    片面ずつ黒胡椒をかけて牛タンを焼きます

  2. 2

    ねぎ味噌作り
    ゴマ油を引いたフライパンで刻んだ長ネギを炒める

  3. 3

    味噌と料理酒を加え、ネギとよく混ぜます

    盛り付けたら完成です

コツ・ポイント

ねぎ味噌は焦がさないように気をつけてください

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得意料理はプリンです(`・ω・´)
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