ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ

Mai*Mai
Mai*Mai @maimai_kitchen

混ぜるだけで簡単!
さつま芋とクリームチーズのほっくりしたケーキです♪

このレシピの生い立ち
勇姫ままにおっきなさつま芋をもらったので、ケーキ作ってみました♡

ほっくり♡さつま芋のクリームチーズケーキ

混ぜるだけで簡単!
さつま芋とクリームチーズのほっくりしたケーキです♪

このレシピの生い立ち
勇姫ままにおっきなさつま芋をもらったので、ケーキ作ってみました♡

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材料

ホール1個分
  1. さつま芋 250~300g
  2. クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
  3. ●砂糖 70~80g
  4. ●卵 2個
  5. 牛乳 200cc
  6. 薄力粉 15g

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて各切りにし、ラップをかけて3~5分チンします。

  2. 2

    *クリームチーズは常温に。
    オーブンは170°に予熱します。

  3. 3

    ①と●の材料をボールに入れ、FPでガーーッとなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでサクサク混ぜあわせます。

  5. 5

    型に流しいれ、170°のオーブンで約50分焼いたら出来上がり!

  6. 6

    *荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして食べてネ♪♬

  7. 7

コツ・ポイント

*クリームチーズはフィラデルフィア推進します♬
*トップ画は15cm型使用。生地全部だと多いので15cm型+ココット2つ分作りました。半量で12cm型くらいです♪
18cmいけると思うのですが型持ってなくてまだ試したことないです^^;

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11歳と4歳の女の子のママです*キャラ弁中心にレシピ載せています♪♥ブログ♥http://ameblo.jp/maisland/♥レシピブログ連載中♥http://www.recipe-blog.jp/blog/maimai/♥インスタやってます♥https://www.instagram.com/maimai_kitchen/
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