レンジで簡単!茄子のおひたし

みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085

レンジでささっと作れる茄子のおひたしです。
このレシピの生い立ち
毎日、とっても暑いのでレンジで茄子のおひたしを作りました。

レンジで簡単!茄子のおひたし

レンジでささっと作れる茄子のおひたしです。
このレシピの生い立ち
毎日、とっても暑いのでレンジで茄子のおひたしを作りました。

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材料

4人分
  1. 茄子 2本
  2. ○サラダ油 大さじ2
  3. ○塩 少々
  4. ●麺つゆ 大さじ2
  5. ●チューブ生姜 適量

作り方

  1. 1

    茄子を細長く切って切り込みを入れる。耐熱皿に乗せて、サラダ油を回しかけ、塩を振る。

  2. 2

    ラップをかけて、電子レンジで600wで5分間加熱する。しんなりしたらOK!

  3. 3

    麺つゆとチューブ生姜を混ぜる。

  4. 4

    3を2に入れて、よく混ぜ、味をつける。

コツ・ポイント

レンジの時間は目安です。
めんつゆの分量もお好みで〰️

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最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中!?
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