簡単♡豚キムチ丼♪ランチにも♪

asuka622
asuka622 @cook_40190849

スタミナたっぷり豚キムチ丼♡
夏にぴったり!!いや、夏以外でも食べたい!!簡単にできるのでぜひ♡
このレシピの生い立ち
まだ料理が全然できなかったころ、姉に『豚キムチってどうやって作るの?』と聞いたところオイスターソース!と言われたのを思い出したので。w

簡単♡豚キムチ丼♪ランチにも♪

スタミナたっぷり豚キムチ丼♡
夏にぴったり!!いや、夏以外でも食べたい!!簡単にできるのでぜひ♡
このレシピの生い立ち
まだ料理が全然できなかったころ、姉に『豚キムチってどうやって作るの?』と聞いたところオイスターソース!と言われたのを思い出したので。w

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラやロース薄切りなど) 300gくらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1パック
  4. キムチ 180gくらい
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 温泉卵 2個
  7. ごま 大さじ1
  8. おろしにんにく(チューブ) ちょっと

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
    バラでもロースでも◎今回は豚バラ厚切りを使いました!ボリュームたっぷりで最高♡

  2. 2

    (豚こまを使う場合は固くなりやすいので片栗粉をまぶしておきましょう♡(ビニール袋を使うと◎)

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、お肉を炒める。その間に玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをとっておく♪

  4. 4

    お肉に火が通ってきたら玉ねぎを入れて、しんなりしてきたらしめじも投入!
    ここでおろしにんにくちょびっと入れて♪

  5. 5

    全体的に火が通ったらキムチをどさーーー!!軽く炒め合わせたらオイスターソースで味付け♪もう完成♡

  6. 6

    ごはんの上にのっけて温泉卵ものせたら完成~♡おいしそう♡

コツ・ポイント

特にないです。w

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