液体塩こうじで豚キムチ丼☀

Name: 液体塩こうじで豚キムチ丼☀
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2人分; 豚バラ薄切り肉 120g; 液体塩こうじ 大さじ1; ごま油 小さじ1; キムチ 150g; 温泉卵 2個; 小ねぎ 適量

ハナマルキレシピ @cook_40075879

夏にぴったりな、スタミナ系どんぶりです♪豚バラ肉は液体塩こうじで漬け込むと肉部位はもちろん脂も柔らかく仕上がります！
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを使用した、丼ものレシピ提案です☆簡単にできますので、是非ご活用ください！

液体塩こうじで豚キムチ丼☀

ハナマルキレシピ @cook_40075879

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材料

2人分

ご飯 2人分
豚バラ薄切り肉 120g
液体塩こうじ大さじ1
ごま油小さじ1
キムチ 150g
温泉卵 2個
小ねぎ適量

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作り方

1
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2

①袋に食べやすい大きさに切った豚バラ肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。
3

②フライパンにごま油を熱し、①の豚肉を炒める。キムチを入れさっと炒め合わせる。
4

③器にご飯を盛り、②と温泉卵をのせ、小ねぎを散らす。

コツ・ポイント

豚バラ肉はよくもみこむことで漬けこみ効果がアップします♪

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つくれぽ

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ハナマルキレシピ @cook_40075879

2018/08/03 02:04に公開

「♪おみそな～らハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR

このレシピのキーワード

丼豚キムチキムチ卵こねぎご飯豚バラ薄切り

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