キャベツはザク切りし、鶏ガラスープの素と一緒にお鍋に入れます。

スライスしたニンニクも加え　お水を入れ強火にかけます。そのまま10分ほど沸騰するまで火にかけます。

沸騰したら白だし、塩、ごま油を加え味をととのえます。

餃子を加え5分ほど中火で煮込みます。

ニラをたっぷりのせ1分煮込み火を消して、　蓋をして余熱で火を通したら出来上がりです。お好みでポン酢やラー油をかけて。