子供も大好きな味☆ばくだんごはん
takapu @cook_40029905
ばくだんごはん、という名の炊き込みご飯♪鶏そぼろとはまた違うこってり甘辛♪子供も大人も大好きな味♡
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれてわたし自身も大好きでした。が！ばくだんごはんと検索してもない？！思い出しながら作ってみました(*^^*)もちろん、子供たちはパクパク食べてくれました♡夏休み冬休みのご飯にも♪幼児食に○
子供も大好きな味☆ばくだんごはん
ばくだんごはん、という名の炊き込みご飯♪鶏そぼろとはまた違うこってり甘辛♪子供も大人も大好きな味♡
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれてわたし自身も大好きでした。が！ばくだんごはんと検索してもない？！思い出しながら作ってみました(*^^*)もちろん、子供たちはパクパク食べてくれました♡夏休み冬休みのご飯にも♪幼児食に○
作り方
- 1
30分前にお米を研いでおく。玉ねぎはみじん切り、インゲンは小口切り、シメジは半分の長さに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れ、挽肉と玉ねぎを炒める。☆の調味料をいれ少し煮る。
- 3
炊飯器に研いでおいたお米、2の煮汁をいれ(だいたいでOK)水を二合の目盛りまでいれる。
- 4
インゲンとしめじをのせ、スイッチオン！
- 5
お米が炊き上がる10分前位に、炒めた挽肉をのせ蓋をして蒸らす。
- 6
炊き上がったらよく混ぜて出来上がり♡味が薄かったら塩で調節してみて下さい^ ^
コツ・ポイント
挽肉は鶏もいいけど、是非豚か合挽きで♪炒めた後少し煮ることで味が染みて美味しくなります。あまり煮詰め過ぎず、煮汁は取っておいて下さい！野菜は何でも♪人参や生姜をいれても。
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ごぼう大好き♪きのこ大好き♪炊き込みご飯大好き♪今日の気分は、、ん~、、”美味しい炊き込みごはん♪”
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725706
