ごまドレでコクあり白滝チャプチェ

くまクマ屋 @cook_40156514
味がしっかりしているので、白いご飯に良く合います。
このレシピの生い立ち
ドレッシングが少しだけ余っていたりするので、料理に利用しようと考えました
ごまドレでコクあり白滝チャプチェ
味がしっかりしているので、白いご飯に良く合います。
このレシピの生い立ち
ドレッシングが少しだけ余っていたりするので、料理に利用しようと考えました
作り方
- 1
白滝はアク抜きしていないものはする
ピーマン、にんじんは千切り
玉ねぎは繊維に沿って千切りに
豚にくはお好みのサイズに - 2
フライパンに、にんじん玉ねぎ豚肉を入れて炒めて、お肉が色が変化してきたら白滝ともやしをいれて、最後にピーマンを
- 3
味覇はお酒と同じタイミングで入れると焦げ付きにくいです。醤油とめんつゆをいれて、ごまドレッシングをいれて炒める。
- 4
水分がなくなってきたら、胡麻油を少しいれて、全体が混ざったら完成です。
コツ・ポイント
せっかく白滝なので、ノンオイルで作りましょう。くっついてしまいそうな時は、料理酒を少しいせてみてください。ごま油は、風味付けなので入れなくても大丈夫です。
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