ひき肉あんの温やっこ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

寒い季節には温やっこ.*゜
あと1品には凄く重宝するﾖ❤.*゜
このレシピの生い立ち
低ｺｽﾄであと1品作りたくて.*゜

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kanon
kanon @cook_40154184

寒い季節には温やっこ.*゜
あと1品には凄く重宝するﾖ❤.*゜
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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ひき肉 100g
  3. 酒 大さじ1
  4. こしょう 少々
  5. ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. 中華ｽｰﾌﾟ 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小さじ1/2+水100ml
  8. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1/2+水大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を縦半分､
    横4等分に切って､
    器へ.*゜
    ※ﾎﾟｲﾝﾄ参照

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し､ひき肉を炒める.*゜

  3. 3

    挽肉の色が変わったら､酒～中華ｽｰﾌﾟまでを加えて煮る.*゜

  4. 4

    煮立ってから1～2分ぐらいで水溶き片栗粉を回しいれて､
    とろみをつける.*゜

    これを1へかけて
    完成.*゜

コツ・ポイント

お豆腐は冷蔵庫から出したてより､少し常温で放置してた方がいぃかな.*゜
もしくは､湯豆腐的な感じでお湯で温めてからの方が冬場は美味しぃﾖ❤.*゜
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kanon
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お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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