作り方
- 1
スパゲッティを茹で始める。
- 2
フライパンにオリーブ油となたね油を多めにいれる。
ニンニクのスライスを入れ、ナスを煮るように炒める。 - 3
キャベツを切り、スパゲッティを茹でてる鍋に入れて茹でる。
- 4
キャベツに火が通ったら鍋から取り出してナスのフライパンにいれる。
- 5
ツナ缶をフライパンにいれる。※ノンオイルの場合はそのまま。オイルツナは油をきる。よく混ぜて塩で調味。強めが好ましい。
- 6
茹で上がったスパゲティをフライパンにいれて具材とからめる。この時、強火。
絡まったら火を消して醤油を回し入れて完成です。
コツ・ポイント
ドライズッキーニをキャベツと一緒に茹でると更に美味しくなりますよ。
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なーくん -
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