【離乳食中期〜】ベビ★トマトソース

❸OHISAMA
❸OHISAMA @cook_40060036

管理栄養士の育児日記★ストックがないと不安です‼これさえあれば、安心♡ごはんに混ぜれば野菜もたんぱく質もオールインワン‼
このレシピの生い立ち
離乳食のお助けメニュー♫我が家はこのストックをきらしません(笑)

【離乳食中期〜】ベビ★トマトソース

管理栄養士の育児日記★ストックがないと不安です‼これさえあれば、安心♡ごはんに混ぜれば野菜もたんぱく質もオールインワン‼
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材料

保存容器5〜6個分
  1. トマト 1個
  2. 鶏挽肉 100g
  3. 人参 5㎝ほど
  4. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  5. ピーマン 1個
  6. その他野菜 好きなだけ
  7. ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして、タネを取り除く。角切りにしてお鍋へ。

  2. 2

    他の野菜はすべてみじん切りにして、レンジで加熱してある程度火を通しておく。そして、トマトの入ったお鍋へ。

  3. 3

    挽肉投入して、火を付ける。軽く混ぜながら炒めていくと、野菜から水が出てきます。

  4. 4

    ケチャップを入れたら蓋をして、弱火で5〜10分。時々覗いてね‼

  5. 5

    汁気がぼちぼち少なくなったら火を止めて、粗熱をとり、保存容器へ。

  6. 6

    おかゆにまぜればチキンライス風♫汁気が多少あるので、大人用ごはんに混ぜて、しばらくおいておけば軟飯に‼

  7. 7

    さらに、卵を混ぜてレンジでよーく加熱すれば、オムライス風♫

  8. 8

    じゃがいもに混ぜてチーズをのせて焼けば、グラタン風♫

コツ・ポイント

コツはないよー♫簡単で、助かります‼

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❸OHISAMA
❸OHISAMA @cook_40060036
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3人のこどもの母になり、食事作りにかけられる時間、集中できる時間が少なくなってます。が、食事は手作りにこだわってるので手は抜きません^ ^管理栄養士の免許を持ってるだけの主婦ですが、毎日野菜たっぷり献立を目指して楽しみながら料理をしてます!
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