えんどうは洗って筋を取っておく。
フライパンに*印の材料を入れて火にかけ、煮立ってきたらえんどうを入れてフタをする。

フライパンを少しゆすりながら1~2分。
えんどうに少し火が通ってきたらフタを取り、水気を飛ばすように煮詰める。

水分がほぼ無くなって来たら少量のごま油を加えて絡め、すぐ火を止めて出来上がり。

写真：今回使用した[スンチャン サムジャン]です。