裏ごしうどん(離乳初期)
hana悠 @cook_40185566
離乳食を開始して約１ヶ月、おうどんを裏ごししました。
「大人気!クックパッドの離乳食」に掲載中、ありがとうございます
このレシピの生い立ち
自己流なので、ご参考まで♪
裏ごしうどん(離乳初期)
離乳食を開始して約１ヶ月、おうどんを裏ごししました。
「大人気!クックパッドの離乳食」に掲載中、ありがとうございます
このレシピの生い立ち
自己流なので、ご参考まで♪
作り方
- 1
市販のゆでうどんを短く潰します。(1〜2㎝程)
-
- 2
器にいれ、ひたひたになる程度の水を入れて、ラップをしてレンジで５分あたためます。ラップのまま10分程おきます。
- 3
お箸でつかんで、潰せるくらいのやわらかさになったら、茶こしで水をきり、裏ごしします。
-
- 4
大さじ１〜２杯のだし汁(もしくはお湯)を加えて、ペースト状にします。
-
- 5
シリコンカップ３個分にわけて、冷凍保存します。食べる時は、レンジで30秒あたためます。
-
コツ・ポイント
小麦粉のスタートに、おうどんを使いました。
裏ごしのままだと、べたっとしてるので、だし汁でのばしました。
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