ご飯のおせんべい

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

私が食べたかったおせんべい
出来た!!
このレシピの生い立ち
ただ ただ、おせんべいが食べたかったんです。
行き当たりばったり 思いつきでやってみたら、本当におせんべいが出来ちゃった^ ^

ご飯のおせんべい

私が食べたかったおせんべい
出来た!!
このレシピの生い立ち
ただ ただ、おせんべいが食べたかったんです。
行き当たりばったり 思いつきでやってみたら、本当におせんべいが出来ちゃった^ ^

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材料

6枚分
  1. ご飯 50g
  2. ◉醤油 小さじ1/2
  3. ◉みりん 小さじ1/2
  4. 白ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    しゃもじなどで、ご飯を潰す。

    ◉を入れ、よく混ぜる。

    ご飯を6等分にする

  2. 2

    クッキングシートを広げて、その上にご飯を置く。

    更にクッキングシートをかぶせる

  3. 3

    クッキングシートの上から、手のひらで ご飯を潰す。

    けっこう簡単に潰れるよ。
    なるべく薄く、均等に潰してね

  4. 4

    クッキングシートに はさんだ状態で、レンジで約3分 加熱する

  5. 5

    一度ご飯の様子を確認。水分が出ていたら、キッチンペーパーで拭く。

    焦げつく様子が無ければ、もう 約30秒〜加熱する

  6. 6

    クッキングシートからゆっくりはがす。

    出来立ては ぬれせんべいのようだけど、冷めると ぱりん とするよ

  7. 7

    2018.8.25
    おせんべい 部門で
    トップ10入りしました!!

    ご閲覧くださった皆さま
    ありがとうございます

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は、参考程度に見てください。
約3分加熱して確認した時に、焦げ目のついているものは剥がしてください。

我が家の電子レンジは 800wであることが判明しました。このレシピの 加熱時間は 600wで約4分〜が目安です。

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です!
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