オイルで簡単!子供と型抜きクッキー!

pua_kai
pua_kai @cook_40193842

食べたいと思った時に、作れそうな材料で!
バターで作る方が美味しいけど、いつも家にあるサラダ油ならいつでも作れて、簡単!
このレシピの生い立ち
子供と簡単に、すぐに作れるように。
生地作りも簡単だし、型抜きは楽しいし、
自分で色々試して作ってみて下さい!

オイルで簡単!子供と型抜きクッキー!

食べたいと思った時に、作れそうな材料で!
バターで作る方が美味しいけど、いつも家にあるサラダ油ならいつでも作れて、簡単!
このレシピの生い立ち
子供と簡単に、すぐに作れるように。
生地作りも簡単だし、型抜きは楽しいし、
自分で色々試して作ってみて下さい!

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材料

約天板2枚分
  1. 薄力粉 190g
  2. ベーキングパウダー 3g
  3. 砂糖 55g〜60g
  4. (上白糖でも三温糖でも)
  5. サラダ油 40g
  6. (製菓用ごま油や、ココナッツオイルでも)
  7. たまご 1個
  8. ニラオイル(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    スケールにボウルを乗せ、
    ビニール袋を広げて、
    メモリを0にしてから、
    薄力粉とベーキングパウダーを量る。

  2. 2

    量ったら、空気を入れた
    ビニール袋の口をギュッと閉じて、フリフリ。
    これで混ざりました。

  3. 3

    先ほどのボウルに、
    砂糖、オイル、たまご、の順に
    量りながら入れていく。

  4. 4

    泡立て器でよく混ぜる。
    よく混ざれば、①の粉類を
    ふるいにかけながら、
    ボウルに投入。

  5. 5

    ゴムベラに持ち替え、
    サックリと混ぜて、
    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  6. 6

    まとまってきたら、手でひとかたまりにして、ラップで包んで
    冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
    (すぐでもOK)

  7. 7

    冷蔵庫から出し、打ち粉をして伸ばす。
    綿棒にも打ち粉をしましょう。
    3mm厚さ(*)になったら、
    好きな型で抜きます。

  8. 8

    型抜きの間に、オーブンは170度の予熱をしておく。
    天板にクッキングペーパーを敷き、生地を並べる。

  9. 9

    オーブンが温まれば、天板を
    入れ、15〜18分。
    オーブンによるので、様子を見ながら、加熱して下さい。

  10. 10

    我が家は、ガスオーブンなので、12〜13分でOKでした。
    抜いた残りの生地は、またひとかたまりにして、伸ばして型抜きを。

  11. 11

    出来上がったら、熱々を食べるも、冷まして食べるも、
    お好みで召し上がれ〜☆

  12. 12

    (*)生地の厚さはお好みで!
    カリカリが好みなら薄め、
    しっとり目なら厚め、
    基本全てはお好みで(笑)

  13. 13

    追記2017.2.28
    ***タイトルを少し変更しました***

コツ・ポイント

特にありませんが、何でも自分好みに作ってみて下さい!生地の味を変えてみたり、厚さや砂糖の量。何より楽しく、簡単に!

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pua_kai
pua_kai @cook_40193842
に公開
料理は献立を考えるのが好き!作るのも好き!でも、やっぱり毎日は面倒くさくもなる…毎日楽しく作れたら、と思い、出来るだけラク出来そうな料理を!基本的に、我が家の覚書に( *´艸)*料理の写真がどれもこれも…いつかキレイに撮れたら差し替えたいと思います>_<
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