玄米ごはん〜ズボラな私流〜
Ochan食堂 @cook_40108548
プチプチな歯ごたえもGOOD☆
無理なく美味しい健康食です(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
身体にいいとされる玄米を食事に取り入れたくて。玄米だけではポロポロモソモソで苦手だったので白米と混ぜて炊きました。
玄米ごはん〜ズボラな私流〜
プチプチな歯ごたえもGOOD☆
無理なく美味しい健康食です(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
身体にいいとされる玄米を食事に取り入れたくて。玄米だけではポロポロモソモソで苦手だったので白米と混ぜて炊きました。
作り方
- 1
白米1合を研ぎます。
-
- 2
研ぎ終えたら玄米1合を入れ、殻やゴミを流す程度に水にさらし研ぎます。
-
- 3
分量の水（2合のメモリ＋大さじ1〜2)を入れます。
-
- 4
翌朝炊けるように炊飯器を設定して炊きます。（6〜9時間後）
コツ・ポイント
この分量でもまだ苦手という時は、白米1合＋玄米0.5合で炊くと食べやすいです♩
水は規定のメモリ＋大さじ1弱くらいかな？
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