おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆
つくれぽ100人&話題入り感謝です！外はかりっと中はもちっと食感♪混ぜるだけの簡単おからクッキーです☆ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
おからや米粉を使った焼き菓子が大好きなので、作ってみました☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆
つくれぽ100人&話題入り感謝です！外はかりっと中はもちっと食感♪混ぜるだけの簡単おからクッキーです☆ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
おからや米粉を使った焼き菓子が大好きなので、作ってみました☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
作り方
- 1
【準備】
オーブンを１７０度に余熱しておきます。 - 2
生おから、米粉、砂糖をボールに入れ手でぐるぐるかき混ぜます。
※計量しながら、ボールに入れていくと楽です。 - 3
オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
ぽろぽろになるだけで、まとまりませんのであまり気にしないでＯＫ！ - 4
豆乳を加えて、さらに混ぜます。ひとまとまりになれば生地は完成☆もしまとまりにくい場合は、オイルを追加して下さい。
- 5
丸めて、ぎゅっと押さえるように成形します。
- 6
余熱をしておいたオーブンで170℃で30分焼きます☆
外はかりっと、中はもちっと！出来上がり♪
- 7
【2012/3/21追記】
翌日はオーブントースターで温めるとカリッと美味しくいただけます♪ - 8
【2012/1/19追記】2個目の話題入り♪作って下さった方々ありがとうございます☆とっても嬉しいです(/_;)
- 9
こちらもご覧いただけると嬉しいです♪
超簡単！もちもち米粉のバナナケーキ☆(レシピID:17848694) -
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【追記】
スマイルバージョン☆成形後に楊枝で顔を書いてます♪ -
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さくさくバージョンの米粉とおからのクッキーのレシピも公開しました♪
（レシピID : 18316016） -
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米粉がない時はコチラのレシピもどうぞ！
はちみつきなこのダイエットおからクッキー（レシピID : 18714874） -
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抹茶味を作ってみました☆和風クッキーです～♪
ドリンクの抹茶ラテの粉末を使っています！ -
コツ・ポイント
まとまりにくい場合はオイルを足して下さい。少しポロポロしやすい生地なので丸める時は、ぎゅっと押しながら成形して下さい。
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