Arroz Blanco

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México

El arroz es un excelente complemento para muchos platillos, además de que se puede preparar de muy variadas formas.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2 tzarroz
  2. 1/4de cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 ramaperejil
  5. 1chile verde
  6. 5 cucharadasAceite, más o menos
  7. Sal, pimienta y unas 10 gotas de limón, es al gusto
  8. Arroz

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Se lava perfectamente el arroz y se escurre. Se pone en una cacerola a que acabe de secar y se agrega un poco de aceite a que quede brilloso.

  2. 2

    Se licúa la cebolla, el ajo y la pimienta y la sal en dos tazas de agua.

  3. 3

    Una vez que el arroz al moverlo suene como arena, se añade lo licuado, el agua faltante, el chile sin abrir y el perejil.
    Se deja secar alrededor de 20 minutos y listo.
    Acostumbro checarlo, apago la lumbre y dejo tapada la cacerola unos minutos. más

  4. 4

    En esta ocasión al final le puse a la mitad del arroz elote desgranado. Reserve el sobrante para darle un terminado diferente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MarceCamberos
MarceCamberos @cookmcd2602
México
Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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