簡単！サックサクかぼちゃクッキー
さーぷ @cook_40097420
めちゃ簡単！かぼちゃときび砂糖の素朴な味ですごくサックサクです。ビニール袋にいれてモミモミでもオッケーです
このレシピの生い立ち
子供のおやつに野菜クッキーを作りたかったのと、子供と型抜きをしたかったから作りました。サクサクにするために色んな分量を試しました( ^^)人(^^ )
簡単！サックサクかぼちゃクッキー
めちゃ簡単！かぼちゃときび砂糖の素朴な味ですごくサックサクです。ビニール袋にいれてモミモミでもオッケーです
このレシピの生い立ち
子供のおやつに野菜クッキーを作りたかったのと、子供と型抜きをしたかったから作りました。サクサクにするために色んな分量を試しました( ^^)人(^^ )
作り方
- 1
皮を剥いて80gのかぼちゃを小さく切りレンジで柔らかくする
オーブンを180度に温める - 2
チンしたかぼちゃと他の材料を上から順にボールに計り入れフォークで混ぜた後、手でひとまとめにする。
- 3
時間がある時は生地をラップに包み冷蔵庫で30分くらい休ます
打ち粉を敷いたシートに生地を3〜4ミリに伸ばして型抜きをする - 4
天板にクッキングシートを敷いて型を抜いたクッキーを並べて180度で17〜20分くらい。※オーブンにより異なります
-
- 5
オーブンに寄って焼き加減が違ってくるので調整してください！
-
- 6
サツマイモで作りました！
甘くて美味しいです！サツマイモの時は砂糖は30とかで良いかもです。お好みで♡ -
- 7
サツマイモで、ドラえもんの型でやってみました♡可愛い！友達の子供達に上げたら喜びました
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コツ・ポイント
かぼちゃ感が、少ないと感じたら120くらいに増やしてみてください。かなりしっとりになりますがかぼちゃ感アップ！サクサクにするなら70あたりがちょうどです！
人参やサツマイモでも美味しいですよ！
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