具材は3つだけ 簡単シンプル餃子

メグリン☆ @cook_40172697
ニラ・にんにくは使っておりません。なくても十分美味しいですし、これならお弁当に入れても全然問題ないと思います。
このレシピの生い立ち
実家の近所に中国の方がいらっしゃって、よく餃子や豚足なんかをお裾わけしてくれたのですが、それを真似てみたらこんな感じになりました。
具材は3つだけ 簡単シンプル餃子
ニラ・にんにくは使っておりません。なくても十分美味しいですし、これならお弁当に入れても全然問題ないと思います。
このレシピの生い立ち
実家の近所に中国の方がいらっしゃって、よく餃子や豚足なんかをお裾わけしてくれたのですが、それを真似てみたらこんな感じになりました。
作り方
- 1
キャベツは細かめのざく切りにして、塩揉みをし水分を出します。
- 2
ボウルに挽き肉・キャベツ・おろした生姜を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3
餃子の皮に2を入れて、成形します。
- 4
焼き方はhiromimamaさんのレシピID :17511684 を使わせて頂いてます。
コツ・ポイント
こつはありません。
具に味付けはしておりませんが、キャベツに塩もみをする際に塩を振ってありますので、塩味はします。
食べる際には醤油等つける方がほとんどだと思いますので、特に味付けはしてないです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772662