具材は3つだけ 簡単シンプル餃子

メグリン☆
メグリン☆ @cook_40172697

ニラ・にんにくは使っておりません。なくても十分美味しいですし、これならお弁当に入れても全然問題ないと思います。

このレシピの生い立ち
実家の近所に中国の方がいらっしゃって、よく餃子や豚足なんかをお裾わけしてくれたのですが、それを真似てみたらこんな感じになりました。

具材は3つだけ 簡単シンプル餃子

ニラ・にんにくは使っておりません。なくても十分美味しいですし、これならお弁当に入れても全然問題ないと思います。

このレシピの生い立ち
実家の近所に中国の方がいらっしゃって、よく餃子や豚足なんかをお裾わけしてくれたのですが、それを真似てみたらこんな感じになりました。

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材料

20個分
  1. 餃子の皮(大きめ) 20枚
  2. 挽き肉(豚でも合びきでも) 200g
  3. キャベツ(または白菜) 中ぐらい5枚
  4. 生姜(おろしたもの) 1片
  5. 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは細かめのざく切りにして、塩揉みをし水分を出します。

  2. 2

    ボウルに挽き肉・キャベツ・おろした生姜を入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    餃子の皮に2を入れて、成形します。

  4. 4

    焼き方はhiromimamaさんのレシピID :17511684 を使わせて頂いてます。

コツ・ポイント

こつはありません。
具に味付けはしておりませんが、キャベツに塩もみをする際に塩を振ってありますので、塩味はします。
食べる際には醤油等つける方がほとんどだと思いますので、特に味付けはしてないです。

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みなさんのおいしいレシピのおかげで毎日の献立が本当に楽になりましたヽ(・∀・)ノ これからもどんどんお世話になります┏○ペコッ ちょこちょこレシピと呼べないようなものを掲載させていただいておりますが、写真ないものが多いのは思いだしたら掲載してしまうからですw後日必ず載せますので、お許しくださいませ。
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