偶然できた味です。美味しかったので忘れないようにアップしておきました（写真の鶏ももは1/2枚ではなく、一切れです）。
このレシピの生い立ち
ひとりごはんを作っていたとき、いつもの照り焼きのタレに軽い気持ちで熟味酢も加えてみました。しかしゆで卵を剥くのに気を取られて、気がついたらタレが焦げはじめて…。でもなんだかバルサミコ酢風でこれはこれで美味しいかも！怪我の功名的一品です。