簡単なのに本格的!もっりちピザ生地♪

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

意外に簡単♪宅配ピザより断然低コスト!!好きな具をトッピングできる楽しさとおいしさがたまらなく楽しい♪夢広がる一品です♪

このレシピの生い立ち
ピザは大好きだけど、宅配ピザって高いからそう頻繁には頼めない…けど熱々ピザが食べたい!!
と思い、頑張って作りました♪

簡単なのに本格的!もっりちピザ生地♪

意外に簡単♪宅配ピザより断然低コスト!!好きな具をトッピングできる楽しさとおいしさがたまらなく楽しい♪夢広がる一品です♪

このレシピの生い立ち
ピザは大好きだけど、宅配ピザって高いからそう頻繁には頼めない…けど熱々ピザが食べたい!!
と思い、頑張って作りました♪

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材料

25㎝大生地3枚くらい
  1. ★ピザ生地材料
  2. 強力粉 150g
  3. 薄力粉 150g
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. オリーブオイル 大さじ1~2(生地のまとまり具合をみて)
  7. ドライイースト 小さじ1
  8. 180~200cc(生地のまとまり具合をみて)
  9. ☆打ち粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆と水以外の材料を大きめのボールに入れ、水を少しずつ加えて粉と合わせていく。

  2. 2

    ①がひとまとまりになったら、ラップをして常温で15分以上寝かせる。

  3. 3

    ②を3等分にし、打ち粉をした板の上で薄くピザの形になるようにめん棒でのばしていく。
    【注1参照】

  4. 4

    お好みのピザソースとトッピングをして、250℃に予熱したオーブンで約20分焼けば、オリジナルピザの完成♪
    【注2参照】

コツ・ポイント

注1:生地がめん棒や手にくっつき作業がしにくい場合は、薄力粉を塗ってください。
注2:焼き時間はピザの焼け具合・焦げ具合を目で確かめながら調節してください。

オススメピザソース ID:18784106 にUPしてあります♪

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
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アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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