フライパングラノーラ
めだま食堂 @cook_40166416
オーブン不使用！毎日作りたてのグラノーラを朝ごはんにしてみませんか♬
このレシピの生い立ち
毎日食べるオートミール。
作りたてを食べたくて
手軽に少量作れたらいいな。
と思って考えてみました。
フライパングラノーラ
オーブン不使用！毎日作りたてのグラノーラを朝ごはんにしてみませんか♬
このレシピの生い立ち
毎日食べるオートミール。
作りたてを食べたくて
手軽に少量作れたらいいな。
と思って考えてみました。
作り方
- 1
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- 2
メイプルシロップとココナッツオイルをよく混ぜて乳化させておく。コツ参照。
-
- 3
フライパンを弱めの中火にかけ、5分くらいオートミールを乾煎りする。
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- 4
ナッツを入れる場合は粗く刻んでおく。
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- 5
乾煎りしたオートミールと2をよく混ぜ合わせる。
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- 6
先ほどのフライパンにナッツを入れ乾煎りする。
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- 7
ナッツが香ばしくなってきたら、5を加え塩1つまみも加えて弱火でサクサクになるまでじっくり煎る。
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- 8
バットにあけて広げて冷ます。
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- 9
ドライフルーツを入れる場合は冷めてから入れて下さい！
-
- 10
ヨーグルトやフルーツをトッピングして朝ごはんにどうぞ！
甘さ控えめなので、ジャムやメープルシロップをかけても！ -
コツ・ポイント
アガベシロップや米飴、お砂糖でもOK。
お砂糖の場合は油と混ぜても
溶けにくいと思いますので、
完全に溶けなくてもOK
オートミールによく絡ませて下さい。
ココナッツオイルがなければ
他の液状の油でOK
香りのないタイプを使って下さい。
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