作り方
- 1
ムネ肉は火が通りやすいように観音開きにする。耐熱容器に料理酒大さじ1をいれ、しょうがを溶いておく。
- 2
ムネ肉を【1】に容器にいれ、残りの酒、しょうゆを入れてラップをかけてレンジでチン。約5分。
- 3
その間にきゅうりを細切りにしておく。
- 4
肉に火が通ったら、粗熱をとり、手で裂く。【3】のきゅうりとあえて出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジから取り出すときは熱くなっているので気をつけてください。コーンやツナなど好きな具を追加してもＯＫです！
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