揚げないチキンカツ♪ポーランド料理
Akusia @cook_40048903
ポーランドではとってもポピュラーな料理。
日本のカツより工程が少ないから簡単、しかもヘルシー！ 日本人好みの味です♪
このレシピの生い立ち
我が家ではメニューに困ったらこれにします。
揚げないチキンカツ♪ポーランド料理
ポーランドではとってもポピュラーな料理。
日本のカツより工程が少ないから簡単、しかもヘルシー！ 日本人好みの味です♪
このレシピの生い立ち
我が家ではメニューに困ったらこれにします。
作り方
- 1
ムネ肉を半分に切って、肉たたきでたたきます。うすく大きくして。
- 2
肉に好みの量の塩・胡椒をふりかける。
- 3
肉を溶き卵にとおして、パン粉をつける。
- 4
フライパンに油をいれ、肉を両面こんがり焼いて出来上がり！
油が少なくても、意外とちゃんと焼けるんです♪ - 5
付け合せに好みの焼き野菜やサワークラウトをどうぞ♪
コツ・ポイント
日本のカツとは違って、小麦粉の工程がないし、揚げないからとっても簡単！
しかも、ムネ肉だからヘルシー！
ポークで作っても美味しいよ♪
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