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タコライス

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗 日曜版 1週間のおかず うれしい一品より掲載。美味しそうだったので覚え書きとして。

タコライス

【料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです】覚え書き。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗 日曜版 1週間のおかず うれしい一品より掲載。美味しそうだったので覚え書きとして。

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材料

  1. 豚ひき肉 150g
  2. ☆塩 小匙1/4
  3. ☆胡椒 少々
  4. 片栗粉 小匙1
  5. おろしニンニク 1片分
  6. ★ケチャップ 大匙2
  7. ★醤油 大匙1/2
  8. キュウリ 1本
  9. トマト 1個
  10. ご飯 茶碗2杯
  11. 細切りチーズ 適量
  12. レタス 適量
  13. タバスコ 好みで

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切り、トマトはザク切りにし、レタスは手で ちぎる。

  2. 2

    ひき肉と☆をフライパンに入れ、混ぜながら火に かける。火が通ったら★を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    皿に ご飯を盛って野菜を載せ、2を かけて細切りチーズを載せる。好みでタバスコを かける。

コツ・ポイント

調理時間=10分。
辛みはタバスコ以外にラー油や七味唐辛子でも。

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