半熟卵とろ➰絶賛簡単マフィンサンド
ぺトロ @cook_40049781
母美味しいって絶賛！超簡単に直ぐに完成！卵半熟で冷めても美味しい(o^^o)きゅうり沢山入れパリパリ食感も！
このレシピの生い立ち
母に違ったサンドを食べて貰いたくて、母の為に身体考えながら美味しく満足とばかり思い作りました(*^◯^*)
半熟卵とろ➰絶賛簡単マフィンサンド
母美味しいって絶賛！超簡単に直ぐに完成！卵半熟で冷めても美味しい(o^^o)きゅうり沢山入れパリパリ食感も！
このレシピの生い立ち
母に違ったサンドを食べて貰いたくて、母の為に身体考えながら美味しく満足とばかり思い作りました(*^◯^*)
作り方
- 1
マフィンを包丁か又は手で半分にわる
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- 2
きゅうりはスライスしベーコンは半分に切る
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- 3
マフィンの周り面をオーブンで焼く
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- 4
フライパンにそのままベーコンを並べ両目焼く
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- 5
マフィンが焼けたらまな板の上に中面を上に広げる
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- 6
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し卵を割り塩コショウ少々ケチャップ大さじ1づつかける
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- 7
白身を黄身の上に覆う様に焼く
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- 8
裏返しにひっくりかえし直ぐに火を止める、余熱だけで半熟に！
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- 9
マフィン半分にベーコン2枚、きゅうりはのせれるだけのしマヨネーズ大さじ1づつかける
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- 10
卵をおく
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- 11
完成\(//∇//)\
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- 12
久しぶりにマフィンサンドを今回は辛子バターたっぷりで
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- 13
久々作成(*^^*)
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コツ・ポイント
マヨネーズ、ケチャップは1つに大さじ1づつ使いました(*^◯^*)好みで量を変えて下さいね！
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