フライパンひとつで簡単☆カレービーフン
「カレービーフン」レシピ検索1位☆つくれぽ100突破！リピ感謝！お弁当にもおススメ♪ご家庭のカレー粉と冷蔵庫のお野菜で！
このレシピの生い立ち
調味料から作らなくても、即席焼ビーフンにカレー粉とオイスターソースを加えるだけで簡単にカレービーフンに変身します。手軽に作れるのに、本格的なおいしさが楽しめます。
フライパンひとつで簡単☆カレービーフン
「カレービーフン」レシピ検索1位☆つくれぽ100突破！リピ感謝！お弁当にもおススメ♪ご家庭のカレー粉と冷蔵庫のお野菜で！
このレシピの生い立ち
調味料から作らなくても、即席焼ビーフンにカレー粉とオイスターソースを加えるだけで簡単にカレービーフンに変身します。手軽に作れるのに、本格的なおいしさが楽しめます。
作り方
- 1
今回は、ケンミン「焼ビーフン」を使います。
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- 2
キャベツは細めのざく切り、たまねぎ、にんじん、ピーマンは細切りにする。豚バラ肉は一口大に切る。
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- 3
エビは背に切り込みを入れて背わたをとる。調味料Aは先に混ぜておく。
- 4
フライパンを熱して油を入れ、豚肉を両面焼く。その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に野菜をのせる。
-
- 5
エビはのフライパンのあいたところに並べ入れる。
- 6
調味料Aと水を入れ、ふたをして強火で3分加熱する。※加熱の途中１分半でめんを一旦ほぐしてください。
-
- 7
ふたをとり、ビーフンの色むらがなくなるように全体を軽く混ぜ、残った水分をほどよくとばせば出来上がり。
-
- 8
※目玉焼きをトッピングにのせるのもオススメです。
- 9
19/6/29
「みんなのお弁当byクックパッド」に掲載していただきました！ありがとうございます☆ -
- 10
夏野菜使い切りカレービーフンも♪
▼レシピID : 21298522 -
コツ・ポイント
オイスターソースを入れることで、うま味がアップします。野菜は冷蔵庫にある物なんでも大丈夫です。どなたも召し上がれる辛さですので、お好みで辛さの調節をお願い致します♪野菜を細切りにしていただくとめんとよく絡んで美味しいですよ！
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