簡単！片栗粉deわらびもち(風)
さーしゃ。 @cook_40196252
超かんたんにとぅるんと涼しげなわらびもち！材料は片栗粉と砂糖だけ。あ、水も(笑)
このレシピの生い立ち
毎月スーパーが発行している無料冊子にあった牛乳と片栗粉の牛乳もちレシピから発想を得ました。
簡単！片栗粉deわらびもち(風)
超かんたんにとぅるんと涼しげなわらびもち！材料は片栗粉と砂糖だけ。あ、水も(笑)
このレシピの生い立ち
毎月スーパーが発行している無料冊子にあった牛乳と片栗粉の牛乳もちレシピから発想を得ました。
作り方
- 1
鍋に水、片栗粉、砂糖を入れて中火にかける。
- 2
変化があるまでヘラでゆっくり混ぜ、透明に変わってきたら手早く１分ほど混ぜ続ける。
- 3
水を張ったボールに2をドボンと入れて冷めないうちに手で形成して長くのばす。
- 4
水の中でキッチンばさみを使って一口サイズに切り、粗熱が取れたら水を氷水に張り替える。
- 5
冷えたらざるにあけ水気を切って器に盛る。合わせた☆、お好みでみつをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
時間が経つと白く固くなってしまうので冷たいうちに食べきってください。加える水の量で固さが変わるのでお好きな量を。茶色い砂糖で作ると、よりわらび餅に近いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793536
