超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ
【レシピ本掲載】１００人話題入り・６００れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ～り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
今日はレトルトのコーンを使いましたが
夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。
子供の頃 母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の１品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。
超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ
【レシピ本掲載】１００人話題入り・６００れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ～り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
今日はレトルトのコーンを使いましたが
夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。
子供の頃 母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の１品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。
作り方
- 1
レシピ本に載せて頂きました～
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- 2
４６頁に載せて頂いてます！
「包丁は使わず５分で完成」とご紹介頂いてます。 -
- 3
鍋に水を沸かしスープの素とコーンを入れコーン入りスープを作っておきます。
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- 4
スープが湧いたら水溶き片栗粉で少しトロミを付けます。
少しずつ入れトロミを加減して下さいね。
塩味もお好みで！！ - 5
熱いスープをお玉でかき混ぜながら溶き卵を流し入れます。
スープを熱くして卵を流し入れないとスープが濁ります。 - 6
←玉子を一気に入れるとスープの温度が下がりスープが濁ります。少しずつゆっくり入れて下さいね～
で、出来上がりです。 -
- 7
ゆたかん♪さんも２度目のリピ、ご主人が気にって下さり何度もリピして下さってるそうです＾＾
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- 8
noitigo さん♪１００人目の女神様れぽ有難うございました♡
普通にれぽコメしてしまい失礼しました -
- 9
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 10
さちたろすん 様
お気に召して頂け良かった！
お豆腐INもイイですね！
レシピのお試し＆レポ感謝です♥ -
- 11
akiyuママ さん♪
此方の方がいつも感謝ですよ～
札幌は連休中お天気も悪く５℃とか寒そうです；
レポ感謝～♥ -
- 12
みぃママ♪
混ぜご飯まだ行ってなくて謝；今度お昼にしてみるね！
レポ有難う感謝です♥ -
- 13
minhir01様
わ～そんな風に使って頂け光栄です！
レポ有難う感謝です♥ -
- 14
ネコちゃん♪
私も中華の時直ぐにしたくなりレシピです！
お嬢ちゃんに気に入って頂け嬉し＾＾レポ有難う感謝です♥ -
- 15
ネコかえるさん♪
お嬢さんに気に入って頂けいつも嬉しいコメを有難う～レポ感謝です♥ -
- 16
さぁさ52 さん♪
お久し振りです＾＾
お元気ですか？
此方こそレポ有難う感謝です♥ -
コツ・ポイント
水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。
塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。
仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。
＊コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です。
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