たった10分☆キャベツと卵の煮込み料理

こぶた食堂。
こぶた食堂。 @cook_40154595

じっくりお料理する時間がとれないとき、ちょっと疲れちゃったけど作らなきゃいけないとき、ぜひ試してほしいレシピです!
このレシピの生い立ち
油を使わずおいしく簡単なお料理を作りたいと思って考えました。10分でできます!

たった10分☆キャベツと卵の煮込み料理

じっくりお料理する時間がとれないとき、ちょっと疲れちゃったけど作らなきゃいけないとき、ぜひ試してほしいレシピです!
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材料

四人分
  1. キャベツ 1/8個分くらい使いました
  2. にんじん 1本
  3. エリンギ 6本
  4. たまご 4こ
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツと、その他の野菜(今回はにんじんとエリンギ)を切る。細切りにしています。

  2. 2

    お鍋に全部お野菜をいれて、200ml水を入れて中火で蓋をして煮る。

  3. 3

    お野菜がしなしなしてきたら調味料を入れ、卵を落としてさらに煮込む。

  4. 4

    卵が半熟くらいになったら完成~☆ミ

コツ・ポイント

卵を落とすとき、すこしへこみの部分を作ってそこに卵を入れると上手にできます☆

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