ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に
レシピ本・クックパッドニュース3回掲載
もやしのシャキっと感と卵のふんわり感が◯
チーズと小ネギの相性抜群！簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
もやしを2袋買ったので1袋はナムルID20372831に。もう1袋は全く違うものにして食卓に出したかったので、家にある材料で。
ヘルシー。もやしのチーズピカタ。お弁当に
レシピ本・クックパッドニュース3回掲載
もやしのシャキっと感と卵のふんわり感が◯
チーズと小ネギの相性抜群！簡単ヘルシー
このレシピの生い立ち
もやしを2袋買ったので1袋はナムルID20372831に。もう1袋は全く違うものにして食卓に出したかったので、家にある材料で。
作り方
- 1
もやしをさっと洗い、鍋にもやしともやしがかぶるくらいの水入れ、火にかける。沸騰したら火を止めザルにあけ冷ます。
-
- 2
小ネギは小口切りにする。
-
- 3
粗熱とれたもやしに、塩、ブラックペーパーをふり、小麦粉を加え、全体にまぶす。
-
- 4
ボウルに卵割り入れ、ほぐして、チーズと小ネギ加え、混ぜる。
-
- 5
もやしを加えて混ぜる。
塩、ブラックペーパーふり、混ぜる。 -
- 6
フライパンにサラダ油熱し、スプーンで5をすくって落とす。すぐに菜箸で形を整える。丸くなるように、はみ出してるもやしを…。
-
- 7
両面焼き色をつける。お皿に盛る。ケチャップ、ソース、マヨネーズ…お好みのもので。
そのままでも美味しいです。カリッふわ。 -
- 8
手作り玉ねぎドレッシングID20437441とマヨネーズかけて、小ネギのせても美味しいです。
ふわふわ食感に合います。 -
- 9
★こちらもお弁当にオススメの一品です。
もっちもちのれんこんのおやき
ID20434237
是非お試しください。 -
- 10
2017.6.21
クックパッドニュース掲載
★感謝★
シャキッふわ「もやしピカタ」なら子供ウケも抜群！
6.24話題入 -
- 11
姉妹Maさん
コメント途中でごめんなさい。長ネギでもOK！ネギの風味もポイントですよね♡是非また。
- 12
2019.1.18クックパッドニュース掲載
節約の救世主「もやし」をつかった絶品お弁当おかず
感謝☆ -
- 13
2020.6.1クックパッドニュース掲載
お弁当に「もやし」で簡単バリエーション家計の味方になるおかず
感謝☆ -
- 14
2023.3
クックパッドのラクうま
節約おかず
レシピ本に掲載していただきました -
- 15
毎日食べでも飽きない
モヤシの
やみつきおかずありがとうございます
-
- 16
2023.3
ナカミチさんより
一気に焼いて切って
お弁当に入れました
とのれぽいただきました -
- 17
なるほど〜
時短にもなりますね
ナイスアイデアです♫
ありがとうございます -
- 18
2023.10.3
常連さんのナカミチさんより
干しエビプラスしてみましたとのれぽ
風味アップ！美味しそうです
ありがと -
コツ・ポイント
もやしはさっと茹で食感残す。水にさらさない。もやしに小麦粉まぶすことで、水っぽくならず、ふんわり、もっちりさが増します。塩、こしょうはしっかりめがオススメです。お弁当に入れる場合は小麦粉大さじ3で。時間経つと少し水分出ることがあるので。
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