豆腐ピカタの豚もやしあんかけ
すまいるゆっきー @cook_40034303
★カテゴリ掲載ありがとう★
しっかり食べられる豆腐料理。シャキシャキもやしがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐をガッツリおかずにしてみました。
豆腐ピカタの豚もやしあんかけ
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しっかり食べられる豆腐料理。シャキシャキもやしがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐をガッツリおかずにしてみました。
作り方
- 1
豆腐を食べやすく切り、耐熱皿に入れてキッチンペーパーで包んでレンジ600w3分加熱して水気を切ります。
- 2
豆腐に塩コショウをし、小麦粉と卵を順につけ、フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱して焼いて取り出します。
- 3
フライパンに少量の油を加えて、豚ミンチを炒め、次にもやしをさっと炒めます。
- 4
●の調味料を3に加えて、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかけたら完成！
コツ・ポイント
私は溶き卵が残ったらもやしと一緒に入れちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447301
