新玉ねぎと☆生わかめと☆豆腐のお味噌汁☆
水玉♪金魚 @cook_40094731
新玉ねぎも生わかめも旨いです♪そして絹ごし豆腐で間違いなし♪落ちつきます♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新ワカメを買ったので。やっぱりお味噌汁です♪
新玉ねぎと☆生わかめと☆豆腐のお味噌汁☆
新玉ねぎも生わかめも旨いです♪そして絹ごし豆腐で間違いなし♪落ちつきます♡
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと新ワカメを買ったので。やっぱりお味噌汁です♪
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りの半分の長さ、少し厚めに切ります。生わかめも洗って短く切ります。
- 2
鍋に水と玉葱を入れて火にかけます。わいてきたら豆腐をダイスに切って加えます。
- 3
再び湧いてきたら味噌と顆粒だしを加えて、ワカメを最後に加えます。さっと煮たら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
玉ねぎ、豆腐は煮過ぎないで♪ワカメを加えたらさっと火を通す程度で火から下ろします。
顆粒だし、味噌は少し控えめ。その方が新玉とワカメの甘みを楽しめます。
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