チューブにんにくチューブ生姜で絶品餃子♡
eriii39 @cook_40131352
ニンニク生姜のチューブで！こどもにも旦那にも喜ばれるメニューに♪
このレシピの生い立ち
急に餃子が食べたい！とリクエストされ、だいたいのお野菜買ってきて急いでつくりました笑
やっぱり手作りは最高美味しいですよ♪
チューブにんにくチューブ生姜で絶品餃子♡
ニンニク生姜のチューブで！こどもにも旦那にも喜ばれるメニューに♪
このレシピの生い立ち
急に餃子が食べたい！とリクエストされ、だいたいのお野菜買ってきて急いでつくりました笑
やっぱり手作りは最高美味しいですよ♪
作り方
- 1
キャベツ、ニラ、玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉の入ったボールに入れる。
食感を楽しむためにも玉ねぎだけ粗みじんにしてます - 2
牛脂1カケ、ごま油大1、チューブ生姜とニンニク、醤油大さじ1、酒大1、塩胡椒、片栗粉大さじ1、粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
市販の皮に詰める。個性を楽しみましょう
-
- 4
フライパンに円形に並べ、サラダ油を回し入れてから火をかけます。たまに焼け具合を見つつ。焼き色ついたら水を加え蓋をします。
- 5
3分ほど経ち皮が透けて火が通ったのが分かったら、片栗粉を溶かした水を回しかけます。
- 6
水気が飛んでフライパンを揺らすとくっついていないか確認。
- 7
フライパンの火を止め、大皿を逆さまにしてフライパンにかぶせ、せーのっひっくり返す！！
コツ・ポイント
牛脂加えるとジューシーになります♪
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