ひじきとツナで☆ポン酢和え

takico_831 @cook_40086620
ポン酢とごま油で風味良く、ひじきががっつり食べれちゃう一品。アレンジで揚げ茄子やトマトでざっくり和えてもパスタにしても!
このレシピの生い立ち
義母が乾ひじきで作ってくれたものを私流にアレンジ。
ツナの代わりになまり節があればもっと美味しいですよ。
ひじきとツナで☆ポン酢和え
ポン酢とごま油で風味良く、ひじきががっつり食べれちゃう一品。アレンジで揚げ茄子やトマトでざっくり和えてもパスタにしても!
このレシピの生い立ち
義母が乾ひじきで作ってくれたものを私流にアレンジ。
ツナの代わりになまり節があればもっと美味しいですよ。
作り方
- 1
乾燥ひじきはぬるま湯もしくは水で30分程戻し、さっと湯通しし水気をしっかり切っておく。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。
- 3
ひじき・玉葱・油を切ったツナを合せ、ポン酢・ごま油・塩で味を調え和える。
暫くおいてなじませる
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